Prodotti Gamma LABO

Materie prime d'eccellenza per i professionisti dell'arte dolciaria.

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Purea di Albicocca

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Mela

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Pera

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Pesca

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Fragola

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Uva Fragola

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Lamponi

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Mora

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Mirtillo

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Passion Fruit

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Perù. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea di Mango

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Mali. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Succo di Limone

Succo di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Succo di Limone e Bergamotto

Succo di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Purea Red Fruit (mix melograno, lampone e ribes rosso)

Purea di frutta 100% in asettico. Origine Italia. Disponibile in Doypack 2 kg con tappo apri e chiudi. 4 pezzi […]

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Nocciole intere

Nocciole intere, origine Italia, TGT o IGP. Disponibili in sacchetti sottovuoto da 1 kg – 2 kg

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Pasta di nocciole

Pasta di nocciole 100%, origine Italia, TGT o IGP. Disponibile in secchielli da 1 kg – 5 kg – 10 […]

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Granellone di nocciole

Granella di nocciole, origine Italia, TGT o IGP. Disponibile in sacchetti sottovuoto da 1 kg – 2 kg

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Granella di nocciole

Granella di nocciole, origine Italia, TGT o IGP. Disponibile in sacchetti sottovuoto da 1 kg – 2 kg

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Farina di nocciole 100%

Farina di nocciole 100%, origine Italia, TGT o IGP. Disponibile in sacchetti sottovuoto da 1 kg – 2 kg

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Creme di nocciole

Creme di nocciole, pralinata 50%, variegatura Gianduja, cremino. Disponibile in secchielli da 1 kg – 5 kg

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Miele di acacia

Miele di acacia, Delicato, dolce e fluido, è il miele più versatile della gamma. Ideale per pasticceria e gelateria quando […]

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Miele di Castagno

Miele di Castagno, intenso e persistente nel gusto, è il miele dal profilo più deciso della gamma. Ideale per lavorazioni […]

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Miele Millefiori

Miele Millefiori, ricco e sfaccettato nel gusto, offre un profilo aromatico che può variare in base alla fioritura. Una referenza […]

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Composta alla mela con uvetta e cannella

Un classico intramontabile che unisce la delicatezza delle mele italiane alla dolcezza dell’uvetta e alla nota profumata della cannella. Una […]

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Composta alla Susina “Ramassin”

Una ricetta che omaggia la tradizione piemontese attraverso la susina Ramassin, celebre per la sua dolcezza e il suo aroma […]

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Compostine ai Frutti di Bosco

Una miscela equilibrata di mirtillo, ribes nero e fragola per un sapore intenso e avvolgente.

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Compostine alla Fragola

La dolcezza classica e intramontabile della fragola, preparata con sola frutta selezionata.

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Compostine alla mela con uvetta e cannella

Una ricetta profumata e caratteristica, che unisce la mela alle note calde della cannella e dell’uvetta.

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Compostine alla Pesca

Delicata e profumata, conserva tutto il gusto solare della frutta fresca.

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Compostine alla Susina

Dal carattere deciso e genuino, preparata secondo tradizione.

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Compostine all’albicocca

Una nota dolce e vellutata, immancabile per la colazione e i momenti di pausa.

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Masse di Cacao

Per ottenere masse di cacao di primissima qualità seguiamo uno scrupoloso processo produttivo. Le fave di cacao, selezionate già nei […]

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Cioccolato Fondente

La nostra produzione può davvero soddisfare ogni esigenza, oltre al profilo di gusto, potrete scegliere tra diversi gradi di fluidità […]

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Cioccolato al latte

Come per il fondente, anche nel cioccolato al latte mettiamo a disposizione dei nostri clienti una vasta gamma di profili […]

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Cioccolato Bianco

Il cioccolato bianco CREA, per mantenere la massima naturalezza ed il migliore gusto, è realizzato selezionando con cura ogni singolo […]

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